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近年来,国内学者致力于网络订餐研究理论和实践并取得一定的成果。通过Citspace软件对591篇CNKI收录文献进行计量分析发现,网络订餐研究受关注程度越来越高;研究主题主要包括互联网思维、食品安全问题、移动电子商务等;研究阶段分为成长期(2008~2013)、爆发期(2014~2015)、发展期(2016至今)。从总体上看,网络订餐研究仍需进一步深化,因此建议增强网络订餐研究内容的系统性、方法的科学性和成果的实用性。