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从学生对职业认知的规律出发,研究制定基于职业认知规律的高职食品加工类专业人才培养模式,依据学生对职业认知的先后顺序构建专业课程体系,探索创业实践教学模式,在专业技能培养的同时提升学生的职业核心能力,从而实现高等职业院校培养高级技术技能人才的目标。
基于职业认知规律的人才培养模式与课程体系构建——以高职院校食品加工类专业为例
【摘 要】
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从学生对职业认知的规律出发,研究制定基于职业认知规律的高职食品加工类专业人才培养模式,依据学生对职业认知的先后顺序构建专业课程体系,探索创业实践教学模式,在专业技能
【机 构】
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清远职业技术学院食品药品学院
【出 处】
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清远职业技术学院学报
【发表日期】
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2018年6期
【基金项目】
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广东省高等职业教育教学改革项目(GDJG2015241)
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