发酵床饲养保育猪技术要点

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  采用发酵床养殖法养猪,有提高猪肉品质、猪的免疫力、肉料比,猪场无臭味、无蝇蛆、无环境污染等优点,广泛用于保育猪的饲养。
  一、垫料制作
  垫料中稻壳30%~40%、木屑60%~70%,避免使用腐烂霉变的原料。每立方米垫料加60公斤土,垫料厚度为50~80厘米,pH值控制在7.5左右,水分掌握在50%~60%,每平方米使用菌液2公斤。
  二、保育猪的饲养管理
  1.进猪前一个星期,做好垫料床,检查栏舍设备是否正常。关闭门窗,用福尔马林熏蒸消毒食槽、饮水器具、过道等,保持栏内干净整洁(消毒水不能流入垫料中)。除去栏舍周围的杂草,防止蚊虫滋生。
  2.仔猪28日龄断奶后转入保育栏,转栏前一天注射猪瘟疫苗(60日龄时第二次免疫)。转栏时,将断奶批次相同和强弱、大小一致的仔猪放同一栏。面积20平方米的栏舍可饲养200~250头。规模化养猪场每个饲养员可饲养保育猪1500~2000头。
  3.转栏当天适当限饲,日喂量为0.15~0.25公斤/头,以后少量多次(通常为4次/天),必要时可在晚上添喂1次,并要记录当天的饲料用量、死亡头数。
  4.转入的前一个星期喂教槽料,之后喂小猪料,喂料前须清扫食槽。根据具体情况确定喂量,避免过少或过多,以免造成饲料不够、浪费或变质。猪在吃料时,饲养员要检查猪群情况,看是否有不吃、少吃和拉稀的猪,如有,应采取相关治疗措施。最常见的病是拉稀,可采用博痢注射液 硫酸米卡星注射液各一支(规格为10毫升/支)混合注射,每日1次,一般1~2日可治愈。
  5.每栏挂一个温湿计,夏天中午炎热时要洒水降温,保育猪的适宜温度为20~26℃、湿度为50%~60%。
  6.每周对残、弱、病猪放隔离栏饲养或淘汰。
  7.详细填写保育明示标牌,包括:栏号、饲养员、饲养天数、产房来源、转入时间、转入头数、转入重量、转入均重、留后备母猪和公猪头数、转出时间、转出重量、转出均重、育成率、备注、转栏去向等。
  三、垫料管理
  小猪刚进栏的时候可以7~10天用挖机翻一次垫料,之后3~5天翻1次。翻料时同时喷洒菌液。除此之外,每5天还需喷1次菌液。每天检查垫料的含水量(垫料捏紧松开后自然散开刚好)。
  体重达30公斤以上时,可将保育猪转到育肥栏。转栏后用挖机翻挖发酵床垫料,把大块的垫料打散。翻料的同时喷洒菌液和补水,把垫料堆积发酵3~7天。进猪前,在垫料上撒上谷壳或木屑以补充垫料的消耗。
  (江西省赣州市畜牧研究所 郭添福 邮编:341401)
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