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让鸡肉更有品味的几种新喂法
让鸡肉更有品味的几种新喂法
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fongyifei
【摘 要】
:
1.增加鸡肉香味。鸡的配合饲料大多含有鱼粉,使鸡肉吃起来有明显的鱼腥味。而研究证实,大蒜中富含构成鸡肉香味的主要成份。如果在鸡的日粮中添加1%~2%的鲜大蒜(捣烂成泥)或0.2%
【作 者】
:
陈远见
【机 构】
:
四川省开江县3-504信箱牧业科技中心
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2001年5期
【关键词】
:
笼养鸡肉品质
鸡肉香味
大蒜粉
日粮
鲜大蒜
主要成份
商品等级
鸡饲料
添加量
鱼粉
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1.增加鸡肉香味。鸡的配合饲料大多含有鱼粉,使鸡肉吃起来有明显的鱼腥味。而研究证实,大蒜中富含构成鸡肉香味的主要成份。如果在鸡的日粮中添加1%~2%的鲜大蒜(捣烂成泥)或0.2%的大蒜粉,不但能去掉鸡肉中的鱼腥味,还会
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