奶业同民生保障和国民体质增强之间关系密切。奶业产业链上游的奶牛养殖企业高质量发展是奶业高质量发展的关键，故而有必要对这些兼具规模异质性大、自然环境依赖强、技术要求高、涉及利益相关主体多等特性的奶业企业高质量发展进行专门研究。该文结合新发展理念和奶业企业发展运营流程，提炼了奶业企业高质量发展的分析框架，并以宁夏新三板奶牛养殖企业为例，分析其高质量发展的目标、结果评价和内在机制，发现其在发展过程中面临良种、饲草和销售渠道的对外资源依赖性强，环保投入要求刚性，以及水土资源约束紧张等方面的困境，在财务上体现为规模扩张与盈利能力不佳的矛盾。该文进而提出3条相互关联的奶业企业高质量发展路径的建议，即坚持自主创新和对外资源依赖的统筹平衡，坚持奶业企业规模扩张和可持续发展的统筹平衡，坚持有所为、有所不为的区域和全局发展的统筹平衡。