高纤维食品对糖尿病病人的实验治疗及观察

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糖尿病(diabetes mellitus DM)是一种慢性代谢性疾病,其急、慢性并发症可累及全身器官和组织,成为危害人类身体健康的"第三杀手".目前尚无根治的有效方法,其病情控制除药物外,食物疗法是糖尿病治疗中的重要组成部分.
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