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通过对文献分析比较了不同壳聚糖的体外抗微生物作用,并结合作者的研究,提出了壳聚糖的抗微生物作用机理.
壳聚糖的体外抗微生物作用
【摘 要】
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通过对文献分析比较了不同壳聚糖的体外抗微生物作用,并结合作者的研究,提出了壳聚糖的抗微生物作用机理.
【机 构】
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孝感学院天然多糖研究室
【出 处】
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孝感学院学报
【发表日期】
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2005年6期
【基金项目】
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湖北省科技攻关项目
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