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1、地形土壤的选择花椒为浅根系树种，耐瘠薄，适宜温暖湿润及土层深厚的肥沃壤土、沙壤土，一般PH值在6．5-8．0范围内均能种植，但PH值在7．2-7．5的范围内生长最佳。花椒耐寒，年均气温为7-10℃的地区可栽培。花椒喜光照，光照时数不少于1700小时，花椒园应选择光照充足、质地疏松、保水保肥性强、透气良好的沙壤土为好，以便于有灌溉条件、排水良好的平地、台地或缓坡地。其根系耐水性差，低洼易涝处不宜种植。