【摘 要】
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近年来,我国食品安全问题频发,对消费者的生命安全、身体与精神健康造成了严重损害,并给许多消费者造成了经济损失。尽管政府有关部门在加紧制定食品安全法规和各类食品的安
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近年来,我国食品安全问题频发,对消费者的生命安全、身体与精神健康造成了严重损害,并给许多消费者造成了经济损失。尽管政府有关部门在加紧制定食品安全法规和各类食品的安全标准,并加强对食品生产、加工、流通、进口、销售等各个环节的监管,加大对违法制售劣质甚至是有毒有害食品的生产经营者的惩处力度,但是应该看到全国城乡食品消费环境的改善,既需要时间也需要消费者的积极参与。为此,消费者要学习一些食品安全常识,掌握维护自身权益的基本方法,以尽量减少食品安全问题对自身的损害。
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