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板栗烧蹄筋原料:猪蹄筋300克鲜板栗200克西兰花150克泡椒、泡姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、味精、湿淀粉、鲜汤、泡椒油、色拉油各适量红卤水1锅
冬日热菜一组
【摘 要】
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板栗烧蹄筋原料:猪蹄筋300克鲜板栗200克西兰花150克泡椒、泡姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、味精、湿淀粉、鲜汤、泡椒油、色拉油各适量红卤水1锅
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年11期
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