与庭院相伴

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  ·图书典藏馆·
  我的后院观察日记
  我总在盼望着春天的到来。
  尽管下雪的冬天也不错,可一到春天我就能在大大的院子里玩了。
  急着报春讯的小草迫不及待地穿过冰冷的土层,冒了出来。新闻里面说现在“春寒未尽”,但今天的阳光特别温暖。
  我四仰八叉地躺在草地上,像卷紫菜包饭那样滚来滚去。嘻嘻,这可是妈妈最讨厌的玩法了。我的衣服上,还有头上,全都粘满杂草。
  仔细找一找,你会发现荠菜和艾草正往外探脑袋呢!荠菜的叶子长得像尖尖的锯齿,身子扁扁地贴在地上忍耐春寒。要是这样你还找不到它们的话,还可以循着味道找过去。荠菜能散发出一股让人食欲大开的清香味。把叶子或根放在嘴里稍微嚼一嚼,就能尝到它的味道了。荠菜根有些苦又有些甜,和桔梗差不多。中午,我要把挖来的荠菜汆水拌酱吃,肯定很美味。
  ※ ※ ※ ※
  在荠菜和艾草之后长出来的是垂盆草,又叫石上菜。石上菜的叶子像小孩胖乎乎的手指,用酸辣酱凉拌或者拌米饭都非常好吃。
  我的爷爷奶奶爱吃水泡石上菜,他们在世的时候每年都会做。
  暮春的时候,石上菜会开出星星点点的小黄花。这可不是要生种子了,而是要把根深深地扎进泥土里,在整个院子里繁殖开来。
  没几天,小小的花朵像爆竹一样布满了院子。荠菜花、堇菜、石上菜、蒲公英,还有我叫不出名字的蓝色小花,全都开了。有的人家嫌它们是杂草,全都给拔掉了。我倒觉得院子里有那么多种野菜和小花挺不错……
  《我的后院观察日记》是韩国作家文瑛美和韩国插画家赵美子一起创作的图书,以观察日记的形式讲述了小女孩宝拉在自己家后院的游戏故事。
  宝拉喜欢观察野草、野花,喜欢观察生活在后院里的昆虫们,喜欢种植好吃的瓜果蔬菜,还喂了一只叫紫萼的小猫。她用从后院采摘的花草蔬菜制作好吃的食物,摘来气味清香的叶子泡茶,还用茅草编织笊篱,制作杀虫魔法水……忙得不亦乐乎。她的生活就在这些忙碌里丰富、美好起来。
  这本书的作者文瑛美女士说,“淘气的小猫把它(后院)当成大本营,肆意嬉戏。甚至风吹来的堇菜种子都能安心地在我的后院里生根、发芽、开花”。就是这样一个美好的庭院却发生了一件令人伤心的事情。“那些种下时和我个头相当、不知不觉长大成材的桧树、鸡爪槭、木兰和橡树都被砍走了。失去住所的小鸟也不得不离开了我们。取而代之的是一个水泥停车场。未能守住院子的不安与难过,促成我写下这本书。想把院子带给我的智慧和快乐融进书中,带给更多的人分享”。
  赵美子为这本书提供了大量美丽、有趣的插图。点地梅、蒲公英、堇菜……即使从没看到过这些野草和野花的人,也能在图片里认识它们。在谈到这本书的创作时,赵美子说:“大自然创造的万物何等神奇。多得不计其数的形状、随时空转移重复变换的色彩,它们按照自己的规律,重复着美丽的故事。野草、树木的绿和花朵的红,都不是单一的色彩,而是由浅至深,变化无穷的。幼年时,老屋小院角落里开放的小花、野草,后山上的洋槐树和巷子里染红指甲的凤仙花瓣……这也是我们想种在孩子心间的美好回忆。”
  希望大家在阅读中感受到自然的勃勃生机和美,感受作者对自然、对孩子的这份关爱。
  ·精彩片段·
  摘柿子
  到了秋天,储藏室里的耙子就拿出来了,因为经常要用它去耙树叶。今天,耙子有一个特殊的任务。
  喜鹊和栗耳鹎总是胡乱啄柿子。尽管柿子还没有完全成熟,我们还是决定今天就摘。还没完全成熟的放在家里也能慢慢熟成我爱吃的甜柿子。柿子放在阳光充足、温暖的地方熟得快,放在阴暗凉爽的地方熟得慢。
  因为柿子树特别高,高个子的叔叔把耙子绑在长杆顶上,这才爬上梯子去摘柿子。为了不摔坏柿子,我们在树下铺了张柔软的毯子。我负责拿着篮子捡柿子。
  我们摘柿子的时候,喜鹊和栗耳鹎就远远地站在一旁看。
  邻居爷爷教给我一个秘诀——把煮骨头汤剩下的骨头烧一烧(气味非常难闻),将烧过的骨头弄成粉末,埋在柿子树下面。这样一来,就算风吹雨打,柿子都不会轻易掉下来。神奇吧?
  用丝瓜瓤洗澡
  摘下黄黄的干丝瓜,剥开外皮——浑身都是窟窿眼儿的丝瓜瓤里,装满了像西瓜籽那么扁的黑色种子。铺一张报纸,把种子敲打出来。一根丝瓜的种子足足能铺满整张报纸。如果你想来年再种丝瓜的话,就得保管好这些种子。
  我把丝瓜瓤剪成段儿,一半放在厨房里刷碗刷锅,一半用来搓澡。
  用天然的丝瓜瓤洗澡挺痒痒的。干的时候,丝瓜瓤看起来很粗糙;可打湿之后,却柔软得恰到好处,搓起澡来好舒服。
  秋天的味道
  鸡爪槭树下的叶子是深橘红色的,洋丁香树下的叶子是紫黄色的。还有一棵大得都能罩住我家房顶的橡树,院子里到处都能看到它被风吹落的叶子。足以遮住我的脸的玉兰叶还泛着青色呢,也在簌簌地往下掉。
  妈妈正拿着耙子把落叶耙到一起。花坛和菜地里的就不用收拾了,因为那里面的落叶能给植物的球茎保暖,腐烂之后还能做肥料。我跳进落叶堆里滚来滚去,就像游在落叶泳池里面一样。滚上一阵后,我的头发和衣服上全都粘满了落叶。我心里有说不出的舒坦,身上仿佛散发出秋天的味道。
  点评:
  想知道怎么制作马唐草雨伞吗?
  想知道怎么做土豆泥和土豆煎饼吗?
  想知道怎么做脆脆的炸艾草和香喷喷的艾草大酱汤吗?
  想知道怎样用葫芦做玩具吗……
  书里有详细的制作方法,还配有简单明了的图示,看一看,就能跟着做出来。
  老师总是说,要观察生活。
  生活怎么观察,怎样寻找生活中那些有趣的事物?
  《我的后院观察日记》做出了很好的回答。
  一年四季,后院从来就没有让人觉得枯燥的时候。它充满新鲜的颜色、气味和形状,总是在变化着,给有心人带来满满的收获。
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