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期刊论文
蜂蜜的抗菌作用机理及其应用
蜂蜜的抗菌作用机理及其应用
来源 :江西畜牧兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shanghairenxuchenhui
【摘 要】
:
本文对蜂蜜的抗菌作用机理(高渗透作用、酸性环境和抗菌组分)进行了综述,对蜂蜜抗菌作用在医学、食品、化装、烟草等方面的应用进行了介绍。
【作 者】
:
唐发有
易松强
江航
沈丹
【机 构】
:
连南瑶族自治县大麦山畜牧兽医站,江西省畜牧技术推广站
【出 处】
:
江西畜牧兽医杂志
【发表日期】
:
2017年04期
【关键词】
:
蜂蜜
抗菌作用
应用
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本文对蜂蜜的抗菌作用机理(高渗透作用、酸性环境和抗菌组分)进行了综述,对蜂蜜抗菌作用在医学、食品、化装、烟草等方面的应用进行了介绍。
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