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昔日搞设施蘑菇就是把菌棒直接摆放在大棚内，出菇后再不断给菌棒注水促进生长。如今，北京市通州区引进试验“地埋菇”新技术，预计可比常规种植法提高1倍经济效益。据了解，“地埋菇”技术是中国江浙一带菇农常用的一种提高品质、节本增效的栽培技术之一，目前在通州区尚无应用。2010年，通州区农业技术推广站在潞城镇兴各庄村开展了“地埋香菇”新技术引进试验，提高全区香菇产品质量，促进菇农增收。该村“地埋香菇”试验区，菇农们将完成转色的菌棒整齐地横放在出菇棚内，并将菌棒的2／3埋入提前预湿的生长土中。