【摘 要】
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现代社会食品安全风险不可知性、多样性、变动性、系统性等特征决定了传统风险规制的局限性,多元主体参与的合作监管与动态监管理念呼吁食品安全追溯监管,其以食品安全质量信
【基金项目】
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山东省社科规划·审判研究专项“山东省食品安全法律实施模式研究”(项目批准号:19CSPJ11),中国搏士后科学基金第66批面上资助项目(项目批准号:2019M662383)的阶段性成果
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现代社会食品安全风险不可知性、多样性、变动性、系统性等特征决定了传统风险规制的局限性,多元主体参与的合作监管与动态监管理念呼吁食品安全追溯监管,其以食品安全质量信息的记录与查询为依托实现食品安全的顺向可追踪、逆向可追溯、风险可管控,理应成为合作监管理念下应对食品安全风险的主要制度。目前来看,“制度缺陷”“恶性循环”“体系孤立”是阻碍食品安全追溯制度付诸实施的主要困境。制度上的缺陷导致食品安全追溯监管陷入传统规制的思维并造成了规制的恶性循环,规制的恶性循环又反过来阻碍了制度缺陷的弥补,体系上的孤立性与规制的
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