炎炎夏日，避暑成为头等大事。春秋时期，宫廷内就建有“冰厨”，至唐宋，避暑纳凉成为皇家宫廷、达官显贵夏季生活的重要内容，清代皇帝则热衷于行宫避暑。福建森林覆盖率全国第一，避暑胜地众多，尤以泉州为甚——永春牛姆林、东溪大峡谷、安溪清水岩，德化九日山、岱仙瀑布……且跟随我们的脚步体验帝王御用的那一抹清凉。
　　生态茶园 蓬莱仙境
　　线路 龙涓乡——清水岩——志闽生态旅游园
　　安溪是中国乌龙茶之乡、铁观音发源地。盛夏，安溪茶庄园不失为避暑度假好去处。安溪县西南部的龙涓乡境内多山，森林丰富，平均海拔750米以上，年均气温16℃-18℃，华祥苑生态茶园和中闽魏氏茶庄园都建于此。在这里，你不仅能喝到上等铁观音、体验采茶制茶乐趣，还可以吃茶餐，欣赏茶歌茶舞表演等。华祥苑生态茶园提供游客住宿的观光木屋，中闽魏氏茶庄园则借鉴法国葡萄酒庄园模式，修建了2500平方米的茗品会所，在这里你可以专享自己的私人假期。
　　蓬莱佛国，清水禅寺。安溪清水岩以清水祖师文化为特色，享誉海内外。清水岩依山面筑，崇楼曲阁，层迭回护，外观犹如“帝”字，气势磅礴。除了朝拜，岩宇四周还有许多文物古迹，殿后岩上有埋藏清水祖师骨灰的宋代“真空塔”，中殿后巨石下有一岩洞“狮喉”。登高望远，山清水秀，风景幽雅，有如“蓬莱仙境”。
　　如果厌倦了山林避暑，可以到志闽生态旅游园体验特色户外运动。位于安溪龙门镇的志闽生态旅游园开放有漂流、野战、绝壁攀岩、野外生存、划船等多种运动项目，来到这里，漂流、高空跳水是简单级别，泸桥飞渡、绝壁攀岩、野外生存绝对让人大呼惊险刺激。玩累了，可以在度假区自助烧烤、品茗、垂钓、采摘，这样的假期简单随性又充满乐趣。
　　原始天然 避暑山庄
　　线路 北溪村——呈祥乡——牛姆林生态旅游区
　　永春北溪村被誉为“福建最美乡村”，景区林木葱郁，果香飘溢，一年四季流水潺潺，岩石奇峭。尤其景区的瀑布群，从高空倾泻而下，形成道道水帘，溅起水花点点，甜丝丝，凉爽爽。随着北溪文苑的建成，景区设施也十分完善，实为避暑好去处。北溪的饮食也独具特色，当地的盖菜干饭，用野生盖菜和大米温火细焖，喷香可口；农家鸡鸭汤以家禽为主料，加上中药熬制，富有自然风味。
　　相较于其它地方的景区建设，永春呈祥乡的避暑自然得近乎原始。呈祥乡茶园遍地，平均海拔800多米，年平均气温19.3摄氏度，终年气候凉爽。在海拔1300米的雪山上，建有“风雅颂”避暑山庄，住下来，发现山庄处处洋溢着古风味道，周颂的大厅里有孔老夫子的塑像，石壁上还刻着许多《诗经》字词。因为远离城区，这里几乎没有娱乐设施，与朋友“侃大山”成为山庄里最快活的一件事。第二天，穿上长衣长裤，趁着天色蒙蒙亮，启程看一场山顶日出。这样的避暑假期，是否有一丝古人遗风？
　　被朱熹称为“海涛天风”的永春牛姆林，保留有闽南最完好、最具特色的原始森林群，夏季平均气温25—28℃，在这里享受“森呼吸”是绝佳的选择。过渡型森林植被是牛姆林最大的特征，区内有1800多种维管束植物，其中还有鸵鸟园、熊园、孔雀园、猴园等动物园，是家庭避暑的绝佳去处。
　　避暑朝圣 漂流野趣
　　线路 德化九仙山——岱仙瀑布——德化陶瓷博物馆——云龙谷
　　德化九仙山是闽南著名的旅游胜地，到此避暑，可以同时开启一场“朝圣之旅”。千年古刹灵鹫岩侍奉“邹公祖师”，香火长盛不衰。登上山顶，风景极好，远处峰峦重叠，近处怪石嶙峋，更有不少摩崖石刻。下山时，还可以到唐代弥勒佛雕像处朝拜，这座唐代石刻的弥勒佛坐于洞内，安静慈祥。
　　岱仙瀑布名列“泉州十八景”。沿赤石溪而上，山路崎岖狭窄，一路溪水潺潺，林木苍笼，鸟鸣谷应，平增夏日情趣。溪水从九仙山峰缺口直下139米，水雾形成虹霓霞雾，蔚为壮观，靠近溪流瀑布，夏日的清凉扑面而来。
　　游览完山、水之后，前往云龙谷漂流，是一项更值得体验的项目。云龙谷漂流河段全程3.8公里，落差近50米，急流险滩有30多处，沿溪两侧分布众多古树群、亚热带藤本植物。河道时宽时窄，时深时浅，时急时缓，不仅能体验浪遏飞舟的刺激，还能观赏到秀丽的自然风光。除了玩水漂流，云龙谷还可以赏荷、摘梨，野趣十足。