吃啥才能气血双补

来源 :祝你幸福·知心 | 被引量 : 0次 | 上传用户:AliceXQ
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  1.宜多吃具有补血、补气作用的食物。
  2.宜多食性平、味甘的温热食物。
  3.宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。
  4.适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
  5.蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
  
  适宜食物
  1.主食及豆类的选择:选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
  2.肉蛋奶的选择:鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
  3.蔬菜的选择:补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的选择黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
  4.水果的选择:大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效;桑椹、荔枝、龙眼肉、大枣、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。
  5.其他:花生、栗子、莲子、榛子、松子等。
  
  参考膳食
  早餐:大枣、莲子、富强粉、猪肉、粉丝、胡萝卜等,如红枣莲子羹、猪肉包子、拌三丝;加餐:荔枝。
  午餐:粳米、小米、鸡肉、香菇、菠菜、牛肉、豆腐等,如二米饭、香菇烧鸡、牛肉末炒豆腐、冬瓜丸子汤;加餐:酸奶。
  晚餐:大米、牛腩、红萝卜、油菜、木耳、猪肉、紫菜等,如米饭、红烧牛腩、木耳肉片、紫菜汤、黑米粥。
  各地膳食有很多好的做法,仅以我做的黑米粥为例详解如下:主料:黑米150克。调料:赤砂糖15克。做法:1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。3、待粥浓稠时,放入赤砂糖调味,再稍煮片刻,即可食用。黑米粥可以调养肾脏,气血双补,补虚养身。
其他文献
怎么让自己忽略身材的变化?怎么让自己放弃沮丧的心情?怎么让自己发现怀孕后的自己,依然美丽?刚知道自己怀孕的时候,楚乔经历了和所有准妈妈一样的兴奋、激动,但是隐隐的,她
发生于巴雷特食道的绒癌及卵黄囊瘤的混合性癌(英)HarpreetS……//Cancer.─1994,73─514~517本文报道1例发生于巴雷特食道的腺癌伴有绒癌及卵黄囊瘤分化。患者8年前食道活检曾诊断为巴雷特食道炎伴肠上皮化生,无明
最能体现西方人热爱火腿的情结,是早餐里的火腿煎蛋;最能展示中国人喜欢火腿的感觉,是金腿月饼。至于“西腿”好还是“中腿”好,做法不一样,烹饪不一样,口味不一样,怎么比?
钱钟书这样说过:“这个世界给人弄得混乱颠倒,到处是摩擦冲突,只有两件最和谐的事物总算是人造的:音乐和烹饪。”就后一件事而言,日本料理不仅给人生理上的满足,更带来心灵上
舒淇有着令人羡慕的性感身材,可是说到减肥,舒淇却坦言其实自己很懒,并不喜欢那种大量流汗的健身方式来锻炼。因此,她自己独创了一套在家便可减肥的饮食秘诀。 Shu Qi has a
《瘦佳人》成立2周年了!在这730个日子里,正因为有广大“瘦司”对我们一如既往的支持、鼓励与肯定,才成就了现在的《瘦佳人》!为了感谢亲爱的读者,编辑部为讨论给大家送上什
巨大肺癌1例报告云南省肿瘤医院放射科(650106)丁莹莹云南省肿瘤医院病理科魏万里患者,男,75岁。因发现右肺肿块4月,呼吸困难2月,于1994年6月10日入院。既往有1多年慢性咳嗽、咯痰史。体检:一般情况差,缺
自上一期开始“读者发短信评刊”活动以来,各地读者纷纷发来了短信评说自己最喜欢的文章或菜品。这里,我们随机抽取了3位幸运读者,他们的手机号码是15181***733(四川宜宾市王
蛋白激酶C(PKC)是一种依赖于磷脂和Ca~(2+)的蛋白激酶,在生物界中广泛存在,并分布在哺乳动物的各种组织中。在信号传导过程中,磷脂肌醇系统最终以活化PKC和Ca~(2+)动员的方
不管是09春夏T台上的最新春装,还是彩妆大牌设计的春季彩妆品,几乎都是繁花似锦,植村秀、娇兰、雅诗兰黛均以花朵为灵感元素,设计最新妆容。也许在这个不甚景气的春天,花朵是