我国经济型酒店成本控制与竞争力分析

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:boyskys
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经济型酒店面临着来自星级酒店、低档酒店的竞争,同时随着经济型酒店在我国的发展成熟,其行业内部也面临着重新洗牌的局面,所以各个不同的经济型酒店之间也存在激烈的竞争。本文分析了成本控制在经济型酒店应对激烈竞争中的重要作用,阐述了影响经济型酒店成本的各种因素,进而分析和论证了解决这些影响因素的方法,同时探讨了我国经济型酒店的健康生存发展之道。
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