白木耳菌种的分离与培养

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<正>室内栽培白木耳成败的关健是菌种的好坏。菌种好,所生产的白木耳就朵大如碗、晶莹透白、产量高、品质好、经济效益大;否则就产量低、品质劣、收益少,甚至会受到损失。因此,分离与培育优良菌种是白木耳生产的一个重要技术环节。我县大面积栽培白木耳所用的菌种,多是用孢子弹射和基内分离两个方法获得的。前者工艺较为复杂,多为科研部门、微生物工厂和农村制种专业户所采用;后者在农村易被人所接受,
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