【摘 要】
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自动化碗橱 日本丸红公司研制成功一种自动操纵的碗橱，可存放大量的碗碟用具，且可进行严格的清毒。需要哪种碗碟，一按电钮便会自动伸出，取用非常方便。 根菜清洗机 日本研制出一种根菜清洗机，它能够快捷、高效地清洗土豆、红薯、萝卜等根茎类蔬菜表面的泥土。 音频解冻器 美国开发出一种新型的食品解冻器，它是用5000Hz～1 000Hz的音频迅速解冻食品。只要将食品置于水中，把音频解冻器放入即可融化
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自动化碗橱
日本丸红公司研制成功一种自动操纵的碗橱，可存放大量的碗碟用具，且可进行严格的清毒。需要哪种碗碟，一按电钮便会自动伸出，取用非常方便。
根菜清洗机
日本研制出一种根菜清洗机，它能够快捷、高效地清洗土豆、红薯、萝卜等根茎类蔬菜表面的泥土。
音频解冻器
美国开发出一种新型的食品解冻器，它是用5000Hz～1 000Hz的音频迅速解冻食品。只要将食品置于水中，把音频解冻器放入即可融化，比传统方法省时1/3以上。
真空保鲜锅
德国生产了一种能使食物较长时间保鲜的真空保鲜锅。这种锅利用罐头原理，具有抽真空装置。食物煮熟后，锅内仍保持真空。
自动面包机
日本松下公司推出的这种面包机，使用时只需把原料按比例投入机内，定好时间，启动电源开关。当原料被搅拌均匀后，机器便自动停转，开始醒面，最后发酵成形，进行烘烤，30分钟即可食用。
伸缩式抽油烟机
国外的这种抽油烟机，其抽烟罩是机械控制可伸缩的套管式，它可被调至炉子上方的最佳高度抽走油烟。
其他文献
英国科学家呼吁姑娘们要把自己“吃”得更漂亮。原来科学家得出结论是，人体的内脏，例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏，会在人的脸部反映出来，因而，饮食对美容极为重要。如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮3升水。如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。 如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡，多吃胡萝卜
在我国云南边陲地区有一少数民族有喝离婚酒的习俗。如果男女双方婚后因感情不和，实难相处，一方可以提出离婚，并且双方大都表现宽容、友好。但提出离婚的一方，必须杀猪宰牛办丰盛的离婚酒宴，请全寨人吃喝一顿。在酒宴上，夫妻对唱《离别歌》，向大家表示离婚后，两家人永不结怨，友好相处，这叫好聚好散。 在美国的洛杉矶也盛行离婚办酒席之风，然而其用意却大不相同。在洛杉矶，其离婚率很高，而且流行着一种荒诞的理论：“
不良饮食可以引起多种皮肤病。其中，包括因食物引起的皮肤病，因肌体代谢障碍引起的食物性皮肤病，以及因维生素缺乏引起的皮肤病。 湿疹病人通常是由于吃了含有较多蛋白质的食物，包括有腥味的鱼虾和其他刺激性食物。这类因食物过敏引起的皮肤病患者，应慎食海味，如鱼、虾、蟹等。由于肌体代谢障碍引起皮肤病者，大多是因为长期食用过多的高脂类食物，以致血脂过高，使脂肪代谢失调，从而出现黄疣等皮肤异常反应。根治的办法是
猪肉皮常常被人们视为“下脚料”而弃之，实在太可惜，然而，所谓的下脚料——猪肉皮除了可用直接烹制菜肴外，还可用来加工成干制肉皮，然后用油炸(油发)或用盐炒(盐发)制成响皮。由于在发制过程中会发出“啪啪”响声而故名响皮，发制好的干响皮在入肴前需用热水浸泡回软，再换温碱水洗去附着的油脂，然后换清水漂净即可备用。经发制处理后的响皮变得泡松柔软，会出现许多海棉和蜂窝状的孔隙，所以又称“蜂窝肉”、“海棉肉”。
一 但教世上人甜蜜，辛苦何辞采不休。 却笑沈郎腰瘦尽，偷香难为解闲愁。 二 青春原在百花洲，曾为江南荡子羞。 眼看蜜甜人易醉，不知辛苦欲何求?
有人喝啤酒喜欢在啤酒里加一个生鸡蛋一起饮用。据称有润喉、顺气之功效。殊不知这样不仅会阻碍人体对营养的吸收，而且还会危害人的健康。 首先，从营养角度来看，生鸡蛋中含有抗生物素和抗胰蛋白酶，它能妨碍人体对生物素的吸收和抑制胰蛋白酶的活性，使蛋白质的吸收和消化降低。 其次，从健康角度来看，由于鸡的生活环境比较脏，长期食用含细菌较高的食物，所以在其肠道内就会留下一些细菌和寄生虫。当蛋在生成过程中这些病
热茶：茶中含有咖啡因，它能增强呼吸的频率和深度，促进肾上腺素的分泌而达到抗疲劳的作用。咖啡、巧克力也有类似作用。 维生素：维生素B1、B2和维生素C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉。 碱性食物：疲劳是由于人体内环境偏酸而引起，多食碱性食物同样能达到消除疲劳的效果，如新鲜蔬菜、瓜果等。 高蛋白：人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃豆腐、牛奶、猪牛肉、鱼、蛋等富含蛋白的食物。 中草药：
一个人的情绪与日常饮食有很大关系。有些人饮食不当，不但会“病从口入”，还会影响情绪。所以近年来，饮食与精神之间的关系问题。已经成为医学家研究的一个课题。 据国外一些学者研究发现，吃马铃薯和通心粉等食品，有助于防止产生自杀念头。 有些营养可以促成“好情绪”的出现。例如，维生素B1有助于减轻沮丧或烦躁易怒等心境。维生素B1可以从动物内脏、粗面粉食品、豆类、多叶蔬菜、家禽和鱼类中摄取。 另一种B族
头皮的角质化过程发生变异，就会产生肉眼可以看得到的头皮屑。头皮屑有两种：一种是酸性体质所产生的黄色带油的大块头皮屑；另一种是干燥、小碎白色头皮屑，由皮肤干燥缺乏水分引起。血液混浊或用脑过多的人都会产生头皮屑。 头屑多一般可用碱性洗发液洗发以保护头皮，同时要少吃盐，多吃绿色青菜、水果等富碱性的食物，促使血液保持新鲜，适当减少脑力劳动，以减少头皮屑。
森林蔬菜是目前风靡世界的健康食品。它们生长在空气新鲜的林地，没有受到污染，对人体健康十分有益，被誉为“林海珍品”。森林蔬菜主要有六大类： 1、茎类：山竹笋、山芹菜、土当归、野豌豆等等。它们的嫩茎芽与枝条都可食用。 2、叶类：蒲公英、山蕨菜、野苋菜、槐树叶、香花菜、马卤苋、蔼菜、艾叶等。它们的嫩叶与幼芽可供食用。 3、根类：山淮山、山茯苓、野百合、大麦冬、山葛、折耳根、魔芋、参菇等。它们的块根