【摘 要】
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目的优化红枣(Zizyphus jujube)环磷酸腺苷(cAMP)索氏提取工艺。方法以料液比、超声提取时间、索氏提取时间为影响因素,采用单因素试验和正交试验对超声波辅助索氏提取法提取
【机 构】
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西北民族大学生命科学与工程学院,兰州,730124西北民族大学化工学院,兰州,730124;西北民族大学口腔医学院,兰州,730030;
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目的优化红枣(Zizyphus jujube)环磷酸腺苷(cAMP)索氏提取工艺。方法以料液比、超声提取时间、索氏提取时间为影响因素,采用单因素试验和正交试验对超声波辅助索氏提取法提取红枣环磷酸腺苷的工艺进行优化,在此基础上,采用大孔吸附树脂法对粗提物进行纯化。结果单因素实验结果发现,环磷酸腺苷的提取率随料液比的增加而升高,当料液比超过1:25后趋于稳定;随超声提取时间的增加先升高,25 min后略有下降;随着索氏提取时间增加而升高。对正交试验极差分析和方差分析发现料液比(A)对红枣环磷酸腺苷的提取影响显著,超声时间(B)、索氏时间(C)对红枣环磷酸腺苷的提取影响不显著。各因素影响先后顺序为A>B>C,最佳提取条件为料液比1:30,超声时间30 min,索氏提取时间5 h,此时提取率达到1591.16μg/g。结论超声波辅助索氏提取法能增强红枣环磷酸腺苷的提取率。
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