关于成品粮油流通状况及质量监测工作的探讨

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成品粮油,作为大众基本消费品,无论发生什么样的"食品革命",其在我国居民食物结构中的基础地位是不可动摇的.因此,成品粮油的质量监测工作,担负着重要的使命,必将越来越受到社会的广泛关注.笔者根据多年来质量监测工作的经历,谈一谈体会,以期引起大家对此问题的关注.
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