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从多株青酶及曲酶中筛选到一株新的腺苷酸脱氨酶产生菌，经紫外线及５′－氟尿嘧啶复合诱变处理，使菌株的产酶活性有了很大提高，通过发酵生态学研究确定了产酶的最佳条件，在营养生理研究中发现一种廉价的产酶促进因子，添加该物质可使酶活提高１４．６倍。在所确定的最佳培养条件下平均酶活可达１３ｏｏｕ／ｍｌ。
5′－腺苷酸脱氨酶产生菌选育及发酵生态学研究
【摘 要】
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从多株青酶及曲酶中筛选到一株新的腺苷酸脱氨酶产生菌，经紫外线及５′－氟尿嘧啶复合诱变处理，使菌株的产酶活性有了很大提高，通过发酵生态学研究确定了产酶的最佳条件，在营养生理研
【机 构】
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云南省微生物研究所,云南大学生物系,云南大学化学系
【出 处】
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云南大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1994年2期
【基金项目】
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云南省应用基础研究基金
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