【摘 要】
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选用慢性温和不可预知应激大鼠模型,探究酸枣仁水提物缓解焦虑症状的潜在作用机制。以行为学(糖水偏好率、旷场得分、暗处所处时间)及肠道菌群为参考指标,研究酸枣仁水提物对
【机 构】
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华南理工大学食品科学与工程学院,无限极（中国）有限公司
【基金项目】
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中央高校基本科研业务费项目(D2170320);中央高校建设世界一流大学(学科)和特色发展引导专项资金(K5174960)
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选用慢性温和不可预知应激大鼠模型,探究酸枣仁水提物缓解焦虑症状的潜在作用机制。以行为学(糖水偏好率、旷场得分、暗处所处时间)及肠道菌群为参考指标,研究酸枣仁水提物对焦虑模型大鼠的行为、肠道菌群多样性、结构及组成的影响。结果显示,与模型组(CUMS)组相比,酸枣仁(SZS)组显著改善了慢性压力诱导的焦虑行为(糖水消偏好率及旷场得分显著增加,在暗箱中所处的时间显著减少);SZS组肠道菌群的alpha多样性显著升高(p<0.05),且菌群结构显著偏离CUMS组;进一步探究发现,相比于CUMS组,SZS组中
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