【摘 要】
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目的观察季铵化壳聚糖抗菌剂杀菌性能及稳定性能,探索其实际应用价值。方法采用悬液定量杀菌试验进行了实验室观察。结果以含季铵化壳聚糖200 mg/L该抗菌剂溶液对悬液中大肠
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目的观察季铵化壳聚糖抗菌剂杀菌性能及稳定性能,探索其实际应用价值。方法采用悬液定量杀菌试验进行了实验室观察。结果以含季铵化壳聚糖200 mg/L该抗菌剂溶液对悬液中大肠杆菌作用5 min,杀灭对数值均>5.00;对悬液中金黄色葡萄球菌作用2.5 min,杀灭对数值均>5.00。以含季铵化壳聚糖1000 mg/L的该抗菌剂溶液对悬液中白色念珠菌作用5 min,杀灭对数值均>5.00。将季铵化壳聚糖抗菌剂原液密封储存于54℃存放14 d,其杀菌效果无变化。结论季铵化壳聚糖抗菌剂对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌以及白色念珠菌具有较强的杀菌效果,储存性能稳定。
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