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从加工容器、原料、生产成本和标准等方面分析了膨化食品铝含量超标的原因,以及对儿童健康造成的危害。
膨化食品中铝超标的原因分析及对儿童造成的危害
【摘 要】
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从加工容器、原料、生产成本和标准等方面分析了膨化食品铝含量超标的原因,以及对儿童健康造成的危害。
【机 构】
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江苏省产品质量监督检验研究院
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2007年01期
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