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清代赣闽粤边区赣南盛产粮食，但赣南和闽西缺盐，闽西和粤东缺米。清康熙四十七年（1708）潮盐扩大销界，随着潮盐的源源流人，在互通有无的商业规则下，赣南与闽粤边区间的盐粮贸易得以发展，商业利润的刺激使得盐粮贸易兴盛起来。盐粮贸易成为闽粤赣边区商品贸易的主要内容之一，盐粮贸易往来的频繁对赣闽粤边区的社会经济格局产生重大影响。