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高职院校食品类专业与诸多接口产业专业一样,着力培养厚基础、强能力、优素质的复合应用型和创业创新型技能人才。基于此,必须面向社会,走开放型办学之路,优化理论教学内容,完善实践教学模式,以提升学生职业能力为核心。本文就食品类专业实践教学模式作一探析。
高职食品类专业实践教学模式再探
【摘 要】
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高职院校食品类专业与诸多接口产业专业一样,着力培养厚基础、强能力、优素质的复合应用型和创业创新型技能人才。基于此,必须面向社会,走开放型办学之路,优化理论教学内容,
【机 构】
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内江职业技术学院
【出 处】
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内江科技
【发表日期】
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2012年7期
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