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品种甜玉米品种很多,有鲜食、加工、菜用品种之分。以鲜食为目的的甜玉米,宜选择鲜甜、皮薄、口味佳的品种,如＂超甜204＂和＂超甜2018＂等,这两个品种还能抵抗多种玉米病害。播种要延长鲜食甜玉米采收时间,宜多次分批播种。早中熟鲜食甜玉米一般都可春播、秋播,春播适期为3月底至4月初,秋播适期为7月初至7月底。