【摘 要】
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<正>自从2001年加入世界贸易组织以来,我国的进出口贸易逐年增加。我国食品出口市场主要集中在发达国家和部分新兴工业化国家和地区,这些国家和地区大多数是WTO贸易和环境委
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<正>自从2001年加入世界贸易组织以来,我国的进出口贸易逐年增加。我国食品出口市场主要集中在发达国家和部分新兴工业化国家和地区,这些国家和地区大多数是WTO贸易和环境委员会成员,对进口食品的安全要求很高,制定了不少严格的食品安全标准,为此,我国许多出口产品因达不到他们的"绿色标准"而经常被排挤在国际市场之外,导致我国食品出口的扩大趋势受到严重影响。如茶叶中农药残留项目一直是欧盟对我国茶叶检验的重点内容,"绿色壁垒"已成为中国食品出口面临的最大障碍。另一方面,国内食品安全现状也不容乐观。随着经济的飞速发展,我国食品品种越来越丰富,数量越来越充足,但同时危害人类健康甚至生命安全的重大食品安全事件也屡屡发生,如2008年"三聚氰胺"奶粉事件引发了公众对乳制品安全的疑惑,2011年蒙牛纯牛奶被检出强致癌物黄曲霉毒素事件再次引发了公众对乳制品安全的担忧。随着这些食品安全问题不断浮
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