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1大豆及其产品由于全球大豆供给增长但需求疲软．2008／09年度全球大豆价格在上一年度的高价基础上下跌21％。预计在下一年度，由于供给充足和豆粕价格较低．大豆价格将继续下降11％。预计在未来10年中，由于经济复苏、南美及美国产量增速放缓以及豆粕需求的增长．大豆的价格会逐渐恢复．但不会达到历史最高水平。