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近期,“五常香米”抛光加香、“泰国香米”造假问题受到广泛关注.这是我国大米加工业盲目追求过精过细、忽视营养科学和节粮节能问题的一个缩影.
“精细化”加工浪费惊人
【摘 要】
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近期,“五常香米”抛光加香、“泰国香米”造假问题受到广泛关注.这是我国大米加工业盲目追求过精过细、忽视营养科学和节粮节能问题的一个缩影.
【出 处】
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癌症康复
【发表日期】
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2010年4期
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