杭州“笋焖肉”

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历次去到杭州,都会应同行们邀在竹林滴翠的西湖畔的酒楼品尝杭州地方名菜,席间名肴佳馔不少,其中一款“笋焖肉”印象颇深,恐怕是与北宋大文学家苏东坡有关的缘故吧。 All went to Hangzhou, will be invited to peer in the Bamboo Grove West Lake restaurants taste local Hangzhou dishes, famous dishes during the many dishes, including a “stewed meat” impressed, I am afraid with the Northern Song Dynasty Great writer Su Dongpo reason about it.
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