马铃薯覆膜保墒丰产栽培技术包括选用抗旱品种、采用脱毒良种、合理耕作和以土蓄水、科学施肥和以肥调水、适期播种、合理密植、加强田间管理和及时收获、安全贮藏等综合栽培技术。其技术要点如下：
　　1.选用适宜品种，应用脱毒种薯 根据市场需求，选择适合当地自然条件及市场需求的优质、专用、耐旱性较强的马铃薯品种，采用脱毒种薯。
　　2.种薯处理催壮芽 选择级别一致的优质种薯，播前20天出窖后认真分选，平铺10cm厚置于18℃～20℃的暖室暗光催芽10天，待幼芽长至0.5～0.7cm时，在12℃散射光下处理1周，使其均匀感光并淘汰病烂杂薯，避免伤、掉芽。50g左右小薯整薯播种，50g以上切块播种。切种时将两把刀浸于1‰的高锰酸钾溶液中，轮换使用，每个切块带1～2个芽，重30～35g，不要切成条状和片状。切块后，100kg种薯用4kg草木灰、200g甲霜灵、5g块茎膨大素，加水3.5kg拌种或稀土旱地宝100g拌种后平铺10cm厚阴干，使伤口愈合，防止杂菌感染刀伤面，24小时后即可播种。
　　3.选地和深耕 选择土层深厚、通气良好、保水力和通透性适中的砂壤土与轻壤土，避免在黏土和低洼排水不好的湿地或偏碱地栽培。前茬以小麦、豆类、玉米等作物为宜，切忌重茬、迎茬，最好实行3年轮作制。秋季收获后及时深耕，深度25～30cm，耕后不耙耱，立土晒垡，以贮秋雨，蓄足底墒。一般砂壤土可深耕，黏土不宜深耕，秋耕宜深，春耕宜浅。坡地要因地制宜地进行等高耕作和种植。
　　4.深施基肥 播前一次性施足基肥，施肥深度多为15cm。根据土壤肥力，一般亩施有机肥2000～4000kg，合理使用专用肥或尿素、过磷酸钙、二铵、硫酸钾等化肥。要将有机肥和化肥集中深施在膜带上，施肥、土壤处理、膜下除草依次完成，及时覆膜，连续作业，当天完成。
　　5.地膜覆盖 覆膜前，结合耕翻或整地，每亩用敌虫狂杀 1.5～2kg进行土壤处理，消灭地下害虫；每亩用乙草胺100ml对水30kg喷洒在膜带上轻耙或耙平进行除草。选用幅宽70～80cm、厚度0.005mm或0.006mm的强力超微膜。提早覆膜，适时早播，一般播前5～7天覆膜。每隔2cm要设一个“压土带”以防大风揭膜。
　　6.适时播种播种适期为4月下旬～5月上中旬。用特制的打孔器按预定株距人工打孔，孔深10cm，直径4～5cm，芽眼向上，隔穴双下籽。土壤墒情差，干土层6～7cm以上时，要坐水点播。采用大小垄双行覆膜，大行距66.6cm，小行距33.4cm，株距要由种植密度而定，一般29～40cm，即每亩3500～4500株，降水量较多的地区或丰水年4000～4500株／亩；降水量少的地区或干旱年份3500～4000株／亩；生育期短，植株矮小的品种4500株左右。播后用细土将播种孔封严。
　　7.加强田间管理 苗期加强查膜护膜，防止大风揭膜；出苗期及时查苗放苗，并重新封好播种孔；出苗到现蕾保持膜面整洁完好，及时用细湿土封严破损处，清除 “压土带”和膜面积土；块茎膨大期及时揭膜，除草培土，破除板结，为块茎膨大创造良好条件。视苗情和天气情况进行补灌和追肥。地块不平整时，采用小畦灌溉，合理利用集水。灌溉后要及时耙地，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，促进土壤蓄水保墒。
　　8.防治病虫害如遇多雨天气，7月下旬至8月20日前，每隔7天喷洒甲霜灵、代森锰锌、雷多米尔、杀毒矾、杜邦克露，混合40%乐果乳油一次防治蚜虫和晚疫病危害。注意农药交叉施用造成的药害。
　　9.适时收获50%茎叶变黄后视天气情况即可收获，避免土壤过湿和霜冻。