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期刊论文
糖化二次蒸汽回收途径的探讨
糖化二次蒸汽回收途径的探讨
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yp888yp
【摘 要】
:
啤酒生产的蒸汽消耗量大,糖化工序占了总热量消耗的50%,而麦汁煮沸则占了30%左右。如何将煮沸锅产生的二次蒸汽回收利用,使吨酒能耗降低,是值得大家共同探讨的问题。
【作 者】
:
王子栋
【机 构】
:
石家庄三九啤酒有限责任公司
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
蒸汽回收
糖化
啤酒生产
热量消耗
麦汁煮沸
回收利用
二次蒸汽
能耗降低
消耗量
煮沸锅
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啤酒生产的蒸汽消耗量大,糖化工序占了总热量消耗的50%,而麦汁煮沸则占了30%左右。如何将煮沸锅产生的二次蒸汽回收利用,使吨酒能耗降低,是值得大家共同探讨的问题。
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