【摘 要】
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铁、锌、铜、硒、镁、铬、钾、锰都是人体所需的微量元素之一,在人体正常生长、发育维持正常的生理功能中,分别扮演着一定的角色、发挥着不同的作用,缺少某一种微量元素都会
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铁、锌、铜、硒、镁、铬、钾、锰都是人体所需的微量元素之一,在人体正常生长、发育维持正常的生理功能中,分别扮演着一定的角色、发挥着不同的作用,缺少某一种微量元素都会不同程度的发生疾病。本文主要叙述尽量采用食疗来补充微量元素的方法,寓预防与治疗于食物之中,潜移默化,达到防病的目的。简而易行。一、微量元素缺乏的常见病症1.缺铁:最常见的病为缺铁性贫血,贫血是一种常见的综合症,当血液中红细胞数目低于正常值时即称为贫血。铁是造血元素,是血色素的核心成分,是运输氧气的载体,贫血最客观的指标是查血色素,正常成年男性血色
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