【摘 要】
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在信息化和全球化不断加剧的今天,各企业之间的竞争不仅体现在产品的质量、数量和成本的竞争,还越来越多的体现在产品的柔性、交货期、售后服务等方面的竞争,因此,精益生产引
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在信息化和全球化不断加剧的今天,各企业之间的竞争不仅体现在产品的质量、数量和成本的竞争,还越来越多的体现在产品的柔性、交货期、售后服务等方面的竞争,因此,精益生产引起了人们的普遍关注.精益生产对于餐饮业高效、快速的发展,可以发挥着至关重要的作用.本文就精益生产的相关特征和原则出发,重点分析精益生产在餐饮业中的具体运用,为推动餐饮业的发展提供了一些具体的解决方案.
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