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酒店主题餐厅的设计是科学与文化相结合的艺术,设计餐厅需要一个主题贯穿始终,从概念设计的建设指导到具体运营都需要贯彻主题.酒店的餐饮空间对人们消费欲望会产生直接影响,而酒店设计的主题和文化是影响餐饮设计的重要因素,主题餐厅最大的特点就在于餐厅不仅重视特色鲜明的菜品,更加注重主题艺术文化的深度开发,其借助环境的渲染突出其主体特色.