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期刊论文
新疆农业大学本土葡萄酒人才培养模式初探
新疆农业大学本土葡萄酒人才培养模式初探
来源 :新西部:中旬·理论 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fengyu3
【摘 要】
:
文章从培养适应新疆发展要求和市场需要的葡萄酒专业人才角度,阐述了新疆农业大学对葡萄酒工程专业培养模式的探索:课程及教学纲要的制定主要以葡萄酒相关课程为主;建立"双证制
【作 者】
:
张珍珍
陈铮
赵晓敏
侯伟伟
马雪蕾
杨晓君
【机 构】
:
新疆农业大学食品科学与药学学院
【出 处】
:
新西部:中旬·理论
【发表日期】
:
2017年1期
【关键词】
:
葡萄酒工程专业
产学研
人才培养
【基金项目】
:
新疆农业大学校级教研教改项目《葡萄与葡萄酒工程人才培养课程体系的优化与实践》
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文章从培养适应新疆发展要求和市场需要的葡萄酒专业人才角度,阐述了新疆农业大学对葡萄酒工程专业培养模式的探索:课程及教学纲要的制定主要以葡萄酒相关课程为主;建立"双证制"教学模式,突出技术应用能力的培养;加强学校与地方政府及企业的合作;加强国际化培养,提高教育教学质量。
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