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<正>我们需要清楚认识的一点是,想要确定冰箱里的食物是否坏掉的话,光靠嗅觉是远远不够的。但是不幸的是,普通消费者并没有一个科学的方法来确认自己的食物是否已经变质,这已经成为了一个非常大的公共健康问题。有数据显示,在美国每年大约有5000万人出现食物中毒,死亡人数在3000人左右,而现在,韩国的一个研究小组想出了一个可行的解决方案:用激光来检测。