新农人和他们的社区农业

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  农业,从来都不应该只成为一个生产的基地,它除了能够提供食物之外,还承载着厚重的文化资源与鲜活的社会资源。
  2003年,一群怀揣梦想,关注农村、关心农民、热爱农业的大学生,创办了国内第一所免费农民学校——晏阳初乡村建设学院。在严晓辉、黄志友、袁清华、石嫣、黄国良等眼中,农业意味着生态、健康、公平、关爱。六年后,北京市海淀区有了这群“新农人”占地面积230亩的梦想“试验园”。直到十多年后,他们的“试验园”——“小毛驴”已经成为国内CSA(社区支持农业)的旗帜。
  著名经济学家、中国“三农”问题专家温铁军如此评价“小毛驴”:“小毛驴市民农园推动了农业生态化方向,是符合十八大前后两届政府的基本思路——生态文明的。”
  2014年1月9日,按照事先约好的时间地点,记者从城市的中心,赶往城市环线的最外端。随着交通线的向外辐射,似乎越是向外行,雾霾就越是有所减弱。而随着导航上两点之间的距离越来越短,记者来到了位于苏家坨镇后沙涧村的小毛驴市民农园。
  小毛驴市民农园是以CSA模式为核心的一种新型社区支持农业的运作模式。最早起源于欧洲一些国家。在快速的工业化和城市化进程中,土地与人的距离越来越远,而随着乡村的衰败,农人与城市消费者主动链接起来,建立以“风险共担、收益共享”为核心理念的“提携、互助”模式。1919年,德国制定了市民农园法,初步确立了市民农园的现代模式。目前,这种模式广泛存在于欧洲、北美、日本以及中国台湾地区,仅北美就有上千家市民农园。
  建园之初,困难重重
  在最初做农业时,赞誉声并没有多少,怀疑的眼光从来不缺少。由于理论知识与现实相差太远,他们种出的西瓜,只有拳头那么大,农民们嘲笑他们说,这是秀才下乡,玩一玩就走了。
  但是,嘲笑并没有让这些年轻人扔下拿起的锄头、戴上的草帽。
  “我们希望让更多的人参与,既然大家都不会,就应该来学习。”总经理严晓辉说。几年的实践耕作与不断研究,他们对生态农业、有机农业等各种概念有了大概的认识。
  然而分歧总是存在。由于这群新农人崇尚自然,有着保持生态多样性的理念,对于要不要拔掉地里的草,都会争执半天。
  阳光照进梦想,柳暗花明
  伴随着对农业的执着,以及边耕种、边研究的方法,他们的农园也在不断成长。
  2008年,团队转战北京,开始了城乡互助模式的探索。
  农园副总经理、推广部经理黄志友告诉记者,农园原来是一块荒废的苗圃地,经国家相关专业机构的检测符合有机的种植标准,也是从2008年开始,农园不施用任何化肥和农药,重视种植、养殖结合的循环模式。
  “在最初的农场规划中,这里有农地、有果园;有树林、有湿地;有餐厅、有旅社;有员工食堂、宿舍,也有图书馆。”黄志友向记者描述着当时的规划,“种地,是无农药无化肥的有机农法;养猪,是用充分利用阳光、族中动物福利、粪尿可就地分解成肥料、非水冲的发酵床猪圈;盖房,是土木结构、草木墙体的生态建筑;厕所,是粪尿分集非水冲式;垃圾,实行分类,厨余用于堆肥;还要建沼气池……”
  当记者踏入农园猪舍时,明显感觉这里与普通的养猪场有显著区别,这里的猪舍鲜有臭味。据黄志友介绍,猪栏底部是由微生物的秸秆、木屑、米糠等铺成的一米多厚的混合物。用这些垫料吸收猪的粪便,就不再需要使用化学消毒剂进行消毒冲洗,而过段时间,垫料又是上好的有机肥。
  团队创立到如今,有着旧人的离开,也有着新鲜血液的注入,团队也在逐渐壮大,不分学历高低、不分来自哪里,他们各司其职,为“小毛驴”的成长加足了“生态饲料”。
  在采访中,国仁城乡(北京)科技发展中心总经理助理、小毛驴市民农园研究部主任、西南大学中国乡村建设学院讲师钟芳告诉记者,她是近年回国加入社区农园的一员,她认为“其实做农业与做学问,有很多不同,实际操作中,接地气很重要。而且更多时候,看着幼苗慢慢长大,是种喜悦;但是看着一切都被摧毁时,也相当心痛。”
  在钟芳回国加入农园不久时,7.21北京特大暴雨给她留下了深刻印象。雨水短时间聚集,势头之大,除了给中心城区市民造成惨痛伤亡,也给远在郊区的钟芳以沉重打击。眼睁睁看着正在发芽、或是已经长成的蔬菜瓜果被雨水淹得东倒西歪却无能为力。“毫不夸张,想死的心都有了。”
  6年前,小毛驴市民农园的CSA成员只有17人,而如今,正以200%的速度向上递增。如今的“小毛驴”已然拥有着众多头衔,它是北京市海淀区农林文员会——中国人民大学乡村建设中心产学研基地、中国人民大学农业与农村发展学院学生实习基地、中国人民大学乡村建设中心——韩国自然农业研究院自然农业试验基地、香港社区伙伴(PCD) “城乡互动与可持续发展宣传教育平台”;荣获2010年“福特汽车环保奖”节能减排二等奖、 2009年“中国50佳农民专业合作社”、2011年“全国水环保公益人物奖”、2011年北京市农委“社会主义新农村建设创新奖”……
  2013年6月10日,“地球站公益创业工程”项目也在农园正式启动。通过机关、学校、社区等组织建立常设的“地球站”点,收集本社区及周边家庭的闲置物品,以捐赠或是义卖形式实现物品的循环利用。
  据钟芳介绍,小毛驴市民农园在北京有三个园区,分布在海淀西山脚下的后沙涧村和柳林村,总面积400余亩。水质甘甜、土壤健康、空气清新、环境优良,多年没有化肥农药污染。经过6年多的发展,已经成为一个包含有机农产品产销、市民租地、生态农业示范、参观体验、社会参与认证、培训教育、人才培养,技术开发、环境保护、理论研究与政策倡导等多领域的综合农业发展平台。
  同时,农园也相继培养了一大批青年实习生,成为新农人的摇篮。3月25-30日,由农园承办的“第三期全国社区互助农业(CSA)与家庭农场培训班”已在路上。
  Tips
  晏阳初乡村建设学院
  乡建学院,位于河北定州市翟城村,于2003年由著名经济学家、“三农问题”专家温铁军发起,是21世纪中国第一所免费农民培训学校,主要开展生态农业试验、生态建筑推广、农民合作培训、乡土文化传承、农村工作者培养、农村社区综合可持续发展等工作。
  社区支持农业 (简称CSA)
  从字义上看,“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺,让农场可成为该社区的农场,让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。不要中间商来操纵当地的食品经济。恢复农民和消费者之间的友好关系。其重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产健康食物,消费者也是“股东”,也要承担生产耕作的风险,比如可能遇到自然灾害等等。
  小毛驴农园六大公益项目
  全国社区互助农业(CSA)大会
  实习生计划:生态农业人才培养
  城乡互动与可持续发展宣传教育平台
  爱故乡公益活动
  生态农业互助网络
  中国社区互助农业(CSA)示范中心
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