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《旅游景区服务与管理》课程是高职高专院校旅游管理专业的必修和核心课程之一。当前，受旅游管理专业建设的不成熟性及传统教学方式的影响，该课程在教学方面存在一定程度上的实用性、实践性不强等问题。CBE理论是一种以满足岗位需求为基本出发点的教学理论，具有目的性、针对性、操作性强等特点。从CBE理论出发，该课程教学改革可以遵循以下思路：课堂讲授、实践练习；课堂分组、项目驱动；情景模拟、角色扮演；教材知识、时事动态；主题讨论、专家座谈；校企共建、提供服务。