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大白菜是我国人民喜爱的蔬菜之一，其腌制方法多种多样。现介绍几种加工制作方法。
大白菜深加工技术
【摘 要】
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大白菜是我国人民喜爱的蔬菜之一，其腌制方法多种多样。现介绍几种加工制作方法。
【机 构】
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河北省邯郸市农业学校
【出 处】
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云南农业科技
【发表日期】
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2005年9期
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