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概述了多聚半乳糖醛酸酶 (PG)在番茄、苹果、梨、猕猴桃、桃、芒果、瓜类等果实成熟软化过程中的作用 ,同时对PG基因的克隆与表达及应用PG基因培育耐藏品种等方面的进展进行了综述
多聚半乳糖醛酸酶(PG)与果实成熟软化研究进展
【摘 要】
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概述了多聚半乳糖醛酸酶 (PG)在番茄、苹果、梨、猕猴桃、桃、芒果、瓜类等果实成熟软化过程中的作用 ,同时对PG基因的克隆与表达及应用PG基因培育耐藏品种等方面的进展进行
【机 构】
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山东农业大学园艺学院
【出 处】
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山东农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2002年02期
【基金项目】
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山东省自然科学基金项目
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