【摘 要】
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湖北乌羊是分布在我国湖北特有的地方山羊新种质,表现为"乌骨乌肉"的特点,受到学术和产业界的重视。本研究测定了湖北乌羊12项血液生化指标,旨在从生化特性方面研究该品种的
【基金项目】
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国家肉羊产业技术体系建设项目(CARS39-03A)
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湖北乌羊是分布在我国湖北特有的地方山羊新种质,表现为"乌骨乌肉"的特点,受到学术和产业界的重视。本研究测定了湖北乌羊12项血液生化指标,旨在从生化特性方面研究该品种的种质特征。结果表明:湖北乌羊育成羊的磷酸肌酸激酶(CK)和乳酸脱氢酶(LDH)极显著高于成年羊(P<0.01),而低密度胆固醇(LDL-C)极显著低于成年羊(P<0.01);与猪、鸡、牛等畜禽相比,湖北乌羊球蛋白(GLOB)含量较高。这些差异可能与湖北乌羊较强的抗病性有关。LDH与谷草转氨酶(AST)、GLOB与总蛋白(TP)、HDL-C与总胆固醇(TC)之间存在显著正相关(P<0.01),而白蛋白(ALB)与GLOB间存在极显著负相关(P<0.01)。
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