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摘要 分析了西瓜对氮磷钾养分的吸收规律和无公害西瓜施肥原则，总结了不同类型区西瓜氮磷钾用量及配比，并提出西瓜无公害施肥技术，以期为西瓜高产栽培提供参考。
关键词 西瓜；无公害；施肥；吸收规律；配比；河南驻马店
中图分类号 S651 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）23-0129-01
1 地块选择与整地
无公害西瓜地应选择在地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的无污染砂质壤土上，忌选用前茬为花生、豆类和蔬菜的地块[1-2]。采用非嫁接栽培时，旱地需轮作5～6年、水田需轮作3～4年才可再种植西瓜。播种前深翻土地，开挖瓜沟，施基肥后耙细做畦。
2 西瓜对氮磷钾养分的吸收规律
西瓜在整个生长发育时期对氮磷钾养分的吸收规律是钾最多，氮次之，磷最少[3]。不同生长发育期对氮磷钾养分的吸收量分别为：幼苗期较少，伸蔓期吸收量增多，果实膨大期养分吸收量达到最高峰，果实成熟期趋于缓慢[4]。试验证明，在西瓜产量为45 t/hm2的地力条件下，每生产1 t西瓜需吸收纯N 2.46 kg、P2O5 0.90 kg、K2O 3.02 kg，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.37∶1.23。西瓜生长发育的不同时期植株吸收氮、磷、钾量的比例分别为：抽蔓期以前N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.21∶0.83，该阶段吸收氮多、钾少、磷最少；果实退毛期N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.80∶0.87，此期磷的吸收比例提高较快，钾的吸收比例稍有提高；果实膨大期N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.30∶1.13，此期磷的吸收比例又有所下降，钾的吸收比例有所提高；果实成熟期N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.26∶1.22，后期钾的吸收比例最大、氮次之、磷较少。总之，西瓜整个生长发育期前期需氮、钾多，磷较少，中后期需钾多。因此，在西瓜生长前期增施氮肥配施磷、钾肥，促进植株营养生长，坐瓜期追施氮、钾肥，对于提高西瓜产量和品质十分重要。
3 无公害西瓜施肥原则
3.1 严格执行有关标准和技术规程
按NY/T496—2002要求，根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律平衡施肥，以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅[5]。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度、有选择地施用部分化肥，但应注意掌握以下原则：一是禁止使用硝态氮肥，限制使用含氯化肥。二是控制用量，一般不超过375 kg/hm2。三是化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮比例为2∶1。四是少用叶面肥，最后一次追施化肥应在收获前30 d进行。
3.2 严格使用肥料
无公害西瓜允许使用的肥料，一是农家肥料（饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆）；二是在农业行政主管部门登记注册或免于登记注册的商品有机肥，包括腐殖酸类肥料、经过处理的人畜废弃物等；三是微生物肥料，包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料；四是化肥，包括氮肥、磷肥、钾肥、钙肥、复合肥等；五是叶面肥，包括大量元素、微量元素、氨基酸类、生长调节剂、海藻。
3.3 应注意的问题
一是农家肥要充分发酵腐熟。二是化肥要深施、早施。深施可以减少氮素挥发，延长供肥时间，提高氮素利用率；早施则有利于植株早发快长，延长肥效，减少硝酸盐积累。一般铵态氮施于6 cm以下土层，尿素施于10 cm以下土层。三是配施生物氮肥、增施磷、钾肥节本增效。配施生物氮肥是解决限用化学肥料的有效途径之一，同时，磷、钾肥对增加西瓜抗逆性有着明显作用。
4 不同类型区西瓜氮磷钾用量及配比
根据在不同土壤肥力水平条件下大量试验研究结果，以西瓜产量、品质指标高低和土壤养分测试结果确定氮磷钾用量及施肥配方。
4.1 高产施肥配方
土壤有机质含量在15 g/kg以上，全氮含量在1.0 g/kg以上为高肥力水平，西瓜产量指标37.5～45.0 t/hm2，西瓜含糖量在9.5～13.0°，在施优质有机肥43 m3/hm2的基础上，施纯N 150 kg/hm2；土壤有效磷含量小于10 mg/kg、土壤速效钾含量150～200 mg/kg，施P2O5 90 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.0∶0.6∶0.9；土壤有效磷含量10～20 mg/kg，速效钾含量150～200 mg/kg，施P2O5 45 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.0∶0.3∶0.9；土壤有效磷含量大于20 mg/kg，速效钾含量150～200 mg/kg，可以不施磷肥，只补施K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.0∶0∶0.9；土壤速效钾含量大于200 mg/kg，可以不施钾肥。
4.2 中产施肥配方
土壤有机质含量在15 g/kg以下，土壤全氮含量在1.0 g/kg以下为中肥力水平，西瓜产量指标30.0～37.5 t/hm2，西瓜含糖量在9.0～12.0°，在施优质有机肥45 m3/hm2的基础上，确定施氮肥165 kg/hm2；当土壤有效磷含量小于5 mg/kg，速效钾含量小于150 mg/kg，施磷肥P2O5 90 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.55∶0.82；土壤有效磷含量在5～10 mg/kg，土壤速效钾含量小于150 mg/kg，施P2O5 60 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.36∶0.82；土壤有效磷含量在10～20 mg/kg，速效钾含量小于150 mg/kg，施P2O5 45 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.27∶0.82；土壤有效磷含量在20 mg/kg以上，土壤速效钾含量小于150 mg/kg，不施磷肥，只补施K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0∶0.82；土壤速效钾含量大于200 mg/kg，不施钾肥。 5 西瓜无公害施肥技术
为降低污染，充分发挥肥效，应采用配方施肥。具体包括肥料的品种和用量、基肥与追肥比例、追肥次数与时期以及根据肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是无公害西瓜生产的基本施肥技术。确定了西瓜施肥量后，掌握正确的施肥方法是提高肥效、增加西瓜产量、改善西瓜品质进行无公害栽培不可忽视的重要环节。根据西瓜需肥规律和施肥效应，选择优质肥料，主要有优质有机肥、饼肥、合格的尿素、磷和硫酸钾等化肥。
5.1 基肥
在中等肥力土壤条件下，结合整地，施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）60～75 t/hm2、氮肥（纯N）90 kg/hm2、磷肥（P2O5）45 kg/hm2、钾肥（K2O）109.5 kg/hm2，或使用按此折算的复混肥料。有机肥50%撒施，50%施入瓜沟，化肥全部施入瓜沟，肥料深翻入土，并与土壤混匀。
5.2 大量营养元素肥
黏质土壤有机肥和氮、磷、钾化肥一次性全部作底肥深施；砂质土壤和壤质土壤，有机肥、磷肥及1/3的氮钾肥底施，1/3的氮肥团棵期追施，1/3的钾肥于坐瓜期施入。具体施肥方法是：有机肥作基肥时，在西瓜定植前1个月普施后耕耙，饼肥和速效性化肥在定植前10～15 d施入，可将其施在瓜行的中央，呈约1 m宽带状，并与土混合后培垄，也可开沟分层施入。
5.3 中微量元素肥
在酸性土壤中施入石灰，将pH值调节到6.5～7.0，既可补充钙素，预防裂果，又可有效抑制枯萎病的发生。在西瓜生长发育过程中，可选用0.15%硫酸锌溶液或0.2%硼砂溶液或0.03%稀土溶液中的任意一种，于西瓜团棵期、坐瓜期均匀喷施西瓜叶面、叶背各1次，用量为1 200～1 500 kg/hm2。
6 参考文献
[1] 贾云鹤.不同施肥处理对大棚西瓜产量和品质的影响[J].黑龙江农业科学，2010（5）：47-48.
[2] 颉宗明，张樱棣，付存仓.西瓜测土配方施肥试验示范初报[J].陕西农业科学，2010（1）：99-102.
[3] 唐粉玲，张如莲.西瓜施肥研究进展[J].安徽农业科学，2007（26）：8195-8196.
[4] 杨小振，张显，马建祥，等.滴灌施肥对大棚西瓜生长、产量及品质的影响[J].农业工程学报，2014（7）：109-118.
[5] 尹红娟，袁炳青，高洪武，等.生物有机冲施肥对西瓜生长和果实品质的影响[J].北方园艺，2008（12）：28-31.
关键词 西瓜；无公害；施肥；吸收规律；配比；河南驻马店
中图分类号 S651 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）23-0129-01
1 地块选择与整地
无公害西瓜地应选择在地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的无污染砂质壤土上，忌选用前茬为花生、豆类和蔬菜的地块[1-2]。采用非嫁接栽培时，旱地需轮作5～6年、水田需轮作3～4年才可再种植西瓜。播种前深翻土地，开挖瓜沟，施基肥后耙细做畦。
2 西瓜对氮磷钾养分的吸收规律
西瓜在整个生长发育时期对氮磷钾养分的吸收规律是钾最多，氮次之，磷最少[3]。不同生长发育期对氮磷钾养分的吸收量分别为：幼苗期较少，伸蔓期吸收量增多，果实膨大期养分吸收量达到最高峰，果实成熟期趋于缓慢[4]。试验证明，在西瓜产量为45 t/hm2的地力条件下，每生产1 t西瓜需吸收纯N 2.46 kg、P2O5 0.90 kg、K2O 3.02 kg，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.37∶1.23。西瓜生长发育的不同时期植株吸收氮、磷、钾量的比例分别为：抽蔓期以前N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.21∶0.83，该阶段吸收氮多、钾少、磷最少；果实退毛期N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.80∶0.87，此期磷的吸收比例提高较快，钾的吸收比例稍有提高；果实膨大期N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.30∶1.13，此期磷的吸收比例又有所下降，钾的吸收比例有所提高；果实成熟期N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.26∶1.22，后期钾的吸收比例最大、氮次之、磷较少。总之，西瓜整个生长发育期前期需氮、钾多，磷较少，中后期需钾多。因此，在西瓜生长前期增施氮肥配施磷、钾肥，促进植株营养生长，坐瓜期追施氮、钾肥，对于提高西瓜产量和品质十分重要。
3 无公害西瓜施肥原则
3.1 严格执行有关标准和技术规程
按NY/T496—2002要求，根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律平衡施肥，以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅[5]。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度、有选择地施用部分化肥，但应注意掌握以下原则：一是禁止使用硝态氮肥，限制使用含氯化肥。二是控制用量，一般不超过375 kg/hm2。三是化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮比例为2∶1。四是少用叶面肥，最后一次追施化肥应在收获前30 d进行。
3.2 严格使用肥料
无公害西瓜允许使用的肥料，一是农家肥料（饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆）；二是在农业行政主管部门登记注册或免于登记注册的商品有机肥，包括腐殖酸类肥料、经过处理的人畜废弃物等；三是微生物肥料，包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料；四是化肥，包括氮肥、磷肥、钾肥、钙肥、复合肥等；五是叶面肥，包括大量元素、微量元素、氨基酸类、生长调节剂、海藻。
3.3 应注意的问题
一是农家肥要充分发酵腐熟。二是化肥要深施、早施。深施可以减少氮素挥发，延长供肥时间，提高氮素利用率；早施则有利于植株早发快长，延长肥效，减少硝酸盐积累。一般铵态氮施于6 cm以下土层，尿素施于10 cm以下土层。三是配施生物氮肥、增施磷、钾肥节本增效。配施生物氮肥是解决限用化学肥料的有效途径之一，同时，磷、钾肥对增加西瓜抗逆性有着明显作用。
4 不同类型区西瓜氮磷钾用量及配比
根据在不同土壤肥力水平条件下大量试验研究结果，以西瓜产量、品质指标高低和土壤养分测试结果确定氮磷钾用量及施肥配方。
4.1 高产施肥配方
土壤有机质含量在15 g/kg以上，全氮含量在1.0 g/kg以上为高肥力水平，西瓜产量指标37.5～45.0 t/hm2，西瓜含糖量在9.5～13.0°，在施优质有机肥43 m3/hm2的基础上，施纯N 150 kg/hm2；土壤有效磷含量小于10 mg/kg、土壤速效钾含量150～200 mg/kg，施P2O5 90 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.0∶0.6∶0.9；土壤有效磷含量10～20 mg/kg，速效钾含量150～200 mg/kg，施P2O5 45 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.0∶0.3∶0.9；土壤有效磷含量大于20 mg/kg，速效钾含量150～200 mg/kg，可以不施磷肥，只补施K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.0∶0∶0.9；土壤速效钾含量大于200 mg/kg，可以不施钾肥。
4.2 中产施肥配方
土壤有机质含量在15 g/kg以下，土壤全氮含量在1.0 g/kg以下为中肥力水平，西瓜产量指标30.0～37.5 t/hm2，西瓜含糖量在9.0～12.0°，在施优质有机肥45 m3/hm2的基础上，确定施氮肥165 kg/hm2；当土壤有效磷含量小于5 mg/kg，速效钾含量小于150 mg/kg，施磷肥P2O5 90 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.55∶0.82；土壤有效磷含量在5～10 mg/kg，土壤速效钾含量小于150 mg/kg，施P2O5 60 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.36∶0.82；土壤有效磷含量在10～20 mg/kg，速效钾含量小于150 mg/kg，施P2O5 45 kg/hm2、K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0.27∶0.82；土壤有效磷含量在20 mg/kg以上，土壤速效钾含量小于150 mg/kg，不施磷肥，只补施K2O 135 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1.00∶0∶0.82；土壤速效钾含量大于200 mg/kg，不施钾肥。 5 西瓜无公害施肥技术
为降低污染，充分发挥肥效，应采用配方施肥。具体包括肥料的品种和用量、基肥与追肥比例、追肥次数与时期以及根据肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是无公害西瓜生产的基本施肥技术。确定了西瓜施肥量后，掌握正确的施肥方法是提高肥效、增加西瓜产量、改善西瓜品质进行无公害栽培不可忽视的重要环节。根据西瓜需肥规律和施肥效应，选择优质肥料，主要有优质有机肥、饼肥、合格的尿素、磷和硫酸钾等化肥。
5.1 基肥
在中等肥力土壤条件下，结合整地，施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）60～75 t/hm2、氮肥（纯N）90 kg/hm2、磷肥（P2O5）45 kg/hm2、钾肥（K2O）109.5 kg/hm2，或使用按此折算的复混肥料。有机肥50%撒施，50%施入瓜沟，化肥全部施入瓜沟，肥料深翻入土，并与土壤混匀。
5.2 大量营养元素肥
黏质土壤有机肥和氮、磷、钾化肥一次性全部作底肥深施；砂质土壤和壤质土壤，有机肥、磷肥及1/3的氮钾肥底施，1/3的氮肥团棵期追施，1/3的钾肥于坐瓜期施入。具体施肥方法是：有机肥作基肥时，在西瓜定植前1个月普施后耕耙，饼肥和速效性化肥在定植前10～15 d施入，可将其施在瓜行的中央，呈约1 m宽带状，并与土混合后培垄，也可开沟分层施入。
5.3 中微量元素肥
在酸性土壤中施入石灰，将pH值调节到6.5～7.0，既可补充钙素，预防裂果，又可有效抑制枯萎病的发生。在西瓜生长发育过程中，可选用0.15%硫酸锌溶液或0.2%硼砂溶液或0.03%稀土溶液中的任意一种，于西瓜团棵期、坐瓜期均匀喷施西瓜叶面、叶背各1次，用量为1 200～1 500 kg/hm2。
6 参考文献
[1] 贾云鹤.不同施肥处理对大棚西瓜产量和品质的影响[J].黑龙江农业科学，2010（5）：47-48.
[2] 颉宗明，张樱棣，付存仓.西瓜测土配方施肥试验示范初报[J].陕西农业科学，2010（1）：99-102.
[3] 唐粉玲，张如莲.西瓜施肥研究进展[J].安徽农业科学，2007（26）：8195-8196.
[4] 杨小振，张显，马建祥，等.滴灌施肥对大棚西瓜生长、产量及品质的影响[J].农业工程学报，2014（7）：109-118.
[5] 尹红娟，袁炳青，高洪武，等.生物有机冲施肥对西瓜生长和果实品质的影响[J].北方园艺，2008（12）：28-31.