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“慕课＋翻转课堂”已成为一种新的线上与线下教育完美结合的教学模式。文章针对信号与信息处理专业“信息隐藏技术”课程教学存在的问题,分析了“慕课＋翻转课堂”应用于该课程教学的优势,并分别从课前、课中、课后三个主要教学环节提出了基于“慕课＋翻转课堂”的“信息隐藏技术”教学策略,其更加注重学生实践能力的培养,使学生能学懂、用好信息隐藏技术,增强动手能力和创新能力,有助于推动新一轮教学改革。