石墨炉原子吸收光谱法检测食品中的重金属铅

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本文建立了石墨炉原子吸收光谱法检测食品中重金属铅含量的方法,并用该方法检测了市场购买到的2份工业大米样品。结果表明,石墨炉原子吸收光谱法检测食品中重金属铅的方法 RSD〈2%,结果稳定可靠。
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