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【正】近日,广东地区潮菜交流会在广州市金成潮州酒楼举行。来自业内的各大潮菜酒楼酒家的总厨齐聚一堂,展示各自的拿手好菜。潮菜烹饪老前辈陈俊英也应邀出席,并对当晚展示的菜式进行了点评。
潮菜甲天下——记广东地区潮菜交流会
【摘 要】
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【正】近日,广东地区潮菜交流会在广州市金成潮州酒楼举行。来自业内的各大潮菜酒楼酒家的总厨齐聚一堂,展示各自的拿手好菜。潮菜烹饪老前辈陈俊英也应邀出席,并对当晚展示
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年8X期
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