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壮汉紫宝洋葱,是河南省葱类胡萝卜研究所最新培育的特大型鲜食洋葱品种。该品种长势强,株高70厘米,鳞茎扁圆形,横径12厘米,纵径5～7厘米,平均单球重350克,最大可达750克以上,外表皮紫红色,光泽鲜亮。肉白色，脆嫩可口，甜辣适中。适宜河南、河北、山东、山西、陕西等中纬度各省区引种推广。一般667平方米产5000千克，高产可达8000千克。