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对白酒厂家的三条建议
对白酒厂家的三条建议
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hellen
【摘 要】
:
<正> 1 试制极品酒应当抽几个人组成试制小组,试产一种好酒,至于什么工艺、什么香型暂不管它,反正只要是出格好的酒就行(品味至少要与茅台、五粮液齐名),详情要到小组成立后
【作 者】
:
王星魁
【机 构】
:
山东聊城市一轻总会
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
1999年1期
【关键词】
:
白酒生产
白酒厂
中国
白酒行业
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<正> 1 试制极品酒应当抽几个人组成试制小组,试产一种好酒,至于什么工艺、什么香型暂不管它,反正只要是出格好的酒就行(品味至少要与茅台、五粮液齐名),详情要到小组成立后讨论.此事应抓紧着手办,因为好酒要储存3—5年,甚至更长的时间。现在抓也要等到3—5年后才见效益,再拖就更晚了。
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